Zubereitung

Olivenöl in Messbecher geben.

Chilis in hauchdünne Scheiben schneiden, ganz klein hacken und in das Öl geben.

Basilikumblätter klein hacken und in das Öl geben.

Öl gut umrühren, dann durch einen Trichter in die leere Flasche geben. Falls nötig mit dem Griff eines Löffels nachhelfen.

1 Woche und mehr ziehen lassen. In dieser Zeit ab und zu durchschütteln.

NICHT in den Kühlschrank geben, sondern dunkel im Regal oder Schrank aufbewahren.

Chili-Basilikum-Öl

Zubereitung	15 Minuten
Wartezeit	1 Woche und mehr
Schwierigkeit	Einfach
Küchenhelfer	Messbecher · Trichter · Leere Flasche
Beschreibung	Würzig-scharfes Öl mit eingelegten Chilis und Basilikum zum einfachen Verfeinern vieler roh-veganer Speisen.

Zutaten

Olivenöl in Messbecher geben.
Chilis in hauchdünne Scheiben schneiden, ganz klein hacken und in das Öl geben.
Basilikumblätter klein hacken und in das Öl geben.
Öl gut umrühren, dann durch einen Trichter in die leere Flasche geben. Falls nötig mit dem Griff eines Löffels nachhelfen.
1 Woche und mehr ziehen lassen. In dieser Zeit ab und zu durchschütteln.
NICHT in den Kühlschrank geben, sondern dunkel im Regal oder Schrank aufbewahren.

Die Flasche am besten so auffüllen, dass oben möglichst wenig Luft bleibt, bevor der Deckel darauf kommt.

Viel Freude beim Zubereiten und Guten Appetit 😊

www.Rohkost-Rezepte.com

Teile dieses Rezept gerne auf sozialen Medien oder verlinke uns - Danke!