Roh-Spaghetti Aglio Olio

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Rohkost-Spaghetti mit Öl, Knoblauch und Chilistückchen. Verfeinert mit Basilikum und Roh-Veganem "Parmesan".
Rohkost-Spaghetti mit Öl, Knoblauch und Chilistückchen. Verfeinert mit Basilikum und Roh-Veganem "Parmesan".

Dekorieren und Servieren

Auf Teller geben, "Parmesan" darüber streuen und nach Herzenslust mit frischen Kräutern dekorieren, z.B. Basilikum.

Tipp: Trocknung und Erwärmung

Wer es ein wenig warm möchte, kann die Spaghetti bei 43° C in sein Dörrgerät oder in den Umluftherd stellen und bei niedriger Hitze (50°C) und offener Ofentür noch nach Wunsch trocknen und erwärmen.

Nährwerte

image/svg+xml Nährwerttabelle pro 100g pro 350g Portion Brennwert Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz 95kcal 395kJ 8,0g 1,0g 2,8g 2,4g 2,8g 0,01g 1384kJ 331kcal 28g 3,4g 9,7g 8,5g 9,7g 0,03g
image/svg+xml EU label pro Portion (350g) Energie Fett Gesättigte Zucker Salz 1384kJ 28g 3,4g 8,5g 0,03g 331kcal Hoch Niedrig Niedrig Niedrig 17% 40% 17% 9% 0% % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen Brennwert 395kJ/95kcal Durchschnittliche Werte pro 100g: Fettsäuren
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Michael
Begeisterter (Roh-)Koch seit 2006. Baut gerne Gemüse und Obst für die Familie an. 25 Jahre selbständiger Webdesigner und Blogger. Verbringt seine Freizeit gern mit Wandern, Kraftsport und argentinischem Tango.
 
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