Roh-Tagliatelle Spinachi

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Rohkost-Tagliatelle mit sahniger Blattspinat Soße und "Parmesan". Würzig abgeschmeckt mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch.
Rohkost-Tagliatelle mit sahniger Blattspinat Soße und "Parmesan". Würzig abgeschmeckt mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch.

Dekorieren und Servieren

Auf Teller geben, "Parmesan" darüber streuen und nach Herzenslust mit frischen Kräutern dekorieren, z.B. Basilikum.

Tipp

Wer es ein wenig warm möchte, kann die Spaghetti bei 43° C in sein Dörrgerät oder Umluftherd stellen und bei niedriger Hitze (50°C) und offener Ofentür noch nach Wunsch trocknen und erwärmen.

Nährwerte

image/svg+xml Nährwerttabelle pro 100g pro 350g Portion Brennwert Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz 117kcal 490kJ 9,8g 1,4g 3,6g 2,4g 3,6g 0,02g 1714kJ 410kcal 34g 4,8g 12g 8,3g 13g 0,07g
image/svg+xml EU label pro Portion (350g) Energie Fett Gesättigte Zucker Salz 1714kJ 34g 4,8g 8,3g 0,07g 410kcal Hoch Niedrig Niedrig Niedrig 20% 49% 24% 9% 1% % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen Brennwert 490kJ/117kcal Durchschnittliche Werte pro 100g: Fettsäuren
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Michael
Begeisterter (Roh-)Koch seit 2006. Baut gerne Gemüse und Obst für die Familie an. 25 Jahre selbständiger Webdesigner und Blogger. Verbringt seine Freizeit gern mit Wandern, Kraftsport und argentinischem Tango.
 
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