Rohkost Hoso Maki

HauptgerichteRohkostVegane Rohkost
rohkost-hoso-maki - rohkost-hosomaki-0029
Veganes Rohkost-Sushi, aus diversen Reis-Alternativen, rohköstlichen Nori-Algen-Blättern und Gemüse. Ideal mit Stäbchen zu verzehren.
Veganes Rohkost-Sushi, aus diversen Reis-Alternativen, rohköstlichen Nori-Algen-Blättern und Gemüse. Ideal mit Stäbchen zu verzehren.

Servieren

Die Japaner essen zu Sushi Wasabi, das ist ein grüner Meerrettich. Ein ganz klein wenig davon wird in Shoyu-Soße aufgelöst, denn das Zeug ist höllisch intensiv. Aufgelöst schmeckt das aber typisch japanisch und passend zu Sushi.

Die Rohkost-Variante davon: Das Rezept "roher Meeretich" statt Wasabi nehmen. Ich verlinke das unten.

Außerdem kann ein Hoso Maki zum Verzehr in eine Soße eingetaucht werden. Entweder traditionell japanisch in Shoyu-Soße oder auch eine andere. Erdnuss-Soßen sind auch sehr lecker dazu, mein persönlicher Favorit.

Nährwerte

image/svg+xml Nährwerttabelle pro 100g pro 500g Portion Brennwert Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz 148kcal 620kJ 7,7g 1,2g 13g 7,0g 6,4g 0,34g 3098kJ 740kcal 39g 6,0g 66g 35g 32g 1,7g
image/svg+xml EU label pro Portion (500g) Energie Fett Gesättigte Zucker Salz 3098kJ 39g 6,0g 35g 1,7g 740kcal Hoch Niedrig Hoch Mittel 37% 55% 30% 39% 28% % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen Brennwert 620kJ/148kcal Durchschnittliche Werte pro 100g: Fettsäuren
blank
Michael
Begeisterter (Roh-)Koch seit 2006. Baut gerne Gemüse und Obst für die Familie an. 25 Jahre selbständiger Webdesigner und Blogger. Verbringt seine Freizeit gern mit Wandern, Kraftsport und argentinischem Tango.
 
icon-angle icon-bars icon-times