Rohkost Nigiri

HauptgerichteRohkostVegane Rohkost
rohkost-nigiri - rohkost-nigiri-0018
Gemüse-Sushi mit Nori-Algen auf vegane Rohkost-Art. Leicht, bekömmlich und schick. Wie beim Japaner - "Domo Arigato".
Gemüse-Sushi mit Nori-Algen auf vegane Rohkost-Art. Leicht, bekömmlich und schick. Wie beim Japaner - "Domo Arigato".

Servieren

Die Japaner essen zu Sushi Wasabi, das ist ein grüner Meerrettich. Ein ganz klein wenig davon wird in Shoyu-Soße aufgelöst, denn das Zeug ist höllisch intensiv. Aufgelöst schmeckt das aber typisch japanisch und passend zu Sushi.

Die Rohkost-Variante davon: Das Rezept "roher Meeretich" (siehe Kategorie "Aufstriche, Dips & Öle") statt Wasabi nehmen. Ich verlinke das unten.

Außerdem kann ein Nigiri zum Verzehr in eine Soße eingetaucht werden. Entweder traditionell japanisch in Shoyu-Soße oder auch eine andere. Erdnuss-Soßen sind auch sehr lecker dazu, mein persönlicher Favorit.

Nährwerte

image/svg+xml Nährwerttabelle pro 100g pro 500g Portion Brennwert Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz 67kcal 283kJ 3,0g 0,7g 8,3g 7,1g 1,9g 0,32g 1413kJ 337kcal 15g 3,3g 42g 36g 9,5g 1,6g
image/svg+xml EU label pro Portion (500g) Energie Fett Gesättigte Zucker Salz 1413kJ 15g 3,3g 36g 1,6g 337kcal Mittel Niedrig Hoch Mittel 17% 21% 16% 40% 27% % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen Brennwert 283kJ/67kcal Durchschnittliche Werte pro 100g: Fettsäuren
blank
Michael
Begeisterter (Roh-)Koch seit 2006. Baut gerne Gemüse und Obst für die Familie an. 25 Jahre selbständiger Webdesigner und Blogger. Verbringt seine Freizeit gern mit Wandern, Kraftsport und argentinischem Tango.
 
icon-angle icon-bars icon-times