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Tee-Kaltauszug

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Ein Kaltauszug aus Kräutern und Obst ist praktisch ein "Rohkost-Tee". Ohne Erhitzen kann das Aroma ins Wasser gelöst werden. Sommerlich-leckeres, gesundes Getränk. Erfrischend und in wenigen Minuten zubereitet.

Überblick

Zubereitung
5 Minuten
Wartezeit
24 Std. je nach Zutaten
Schwierigkeit
Einfach
Küchenhelfer
Karaffe
evt. feines Sieb / Tuch

Zutaten

für 1 Liter

  • 1 Liter
    stilles Wasser gefiltert oder aus der Flasche
  • nach Wahl
    frische Kräuter / Obst

Zubereitung

  1. Wasser in Karaffe geben.
  2. Zutaten in kleine Stücke hacken oder dünne Scheiben schneiden, u.U. auch ganz lassen (je nach Zutat).
  3. Karaffe abdecken, damit nichts rein fliegt. Zum Beispiel mit einem Tuch oder Sieb.
  4. Karaffe stehen lassen. Optional: wieso nicht in die Sonne stellen?
  5. Der Tee ist fertig, wenn die Farbe und das Aroma zufriedenstellend sind. Das kann je nach Zutat einige Stunden bis einen ganzen Tag dauern.

Tipp

Lecker sind Mischungen aus je einem Teil Kräuter und einem Teil säuerlichem Obst, z.B: Brennnessel, Pfefferminze oder Kamille mit Orange, Zitrone oder Erdbeeren.

Nährwerte

image/svg+xml Nährwerttabelle pro 100g pro 250g Portion Brennwert Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz 1kcal 3kJ 0,0g 0,0g 0,2g 0,2g 0,0g 0,00g 8kJ 3kcal 0,0g 0,0g 0,5g 0,5g 0,0g 0,01g
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Michael
Begeisterter (Roh-)Koch seit 2006. Baut gerne Gemüse und Obst für die Familie an. 25 Jahre selbständiger Webdesigner und Blogger. Verbringt seine Freizeit gern mit Wandern, Kraftsport und argentinischem Tango.
 
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Tee-Kaltauszug

Zubereitung
5 Minuten
Wartezeit
24 Std. je nach Zutaten
Schwierigkeit
Einfach
Küchenhelfer
Karaffe · evt. feines Sieb / Tuch
Beschreibung
Ein Kaltauszug aus Kräutern und Obst ist praktisch ein "Rohkost-Tee". Ohne Erhitzen kann das Aroma ins Wasser gelöst werden. Sommerlich-leckeres, gesundes Getränk. Erfrischend und in wenigen Minuten zubereitet.
blank

Zutaten

für 1 Liter

  • 1 Liter
    stilles Wasser gefiltert oder aus der Flasche
  • nach Wahl
    frische Kräuter / Obst

Zubereitung

  1. Wasser in Karaffe geben.
  2. Zutaten in kleine Stücke hacken oder dünne Scheiben schneiden, u.U. auch ganz lassen (je nach Zutat).
  3. Karaffe abdecken, damit nichts rein fliegt. Zum Beispiel mit einem Tuch oder Sieb.
  4. Karaffe stehen lassen. Optional: wieso nicht in die Sonne stellen?
  5. Der Tee ist fertig, wenn die Farbe und das Aroma zufriedenstellend sind. Das kann je nach Zutat einige Stunden bis einen ganzen Tag dauern.

Tipp

Lecker sind Mischungen aus je einem Teil Kräuter und einem Teil säuerlichem Obst, z.B: Brennnessel, Pfefferminze oder Kamille mit Orange, Zitrone oder Erdbeeren.

Nährwerte

image/svg+xml Nährwerttabelle pro 100g pro 250g Portion Brennwert Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz 1kcal 3kJ 0,0g 0,0g 0,2g 0,2g 0,0g 0,00g 8kJ 3kcal 0,0g 0,0g 0,5g 0,5g 0,0g 0,01g
Viel Freude beim Zubereiten und Guten Appetit 😊
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