Zitronen-Bananen-Creme
Überblick
Zubereitung | 10 Minuten |
Wartezeit | sofort genießbar |
Schwierigkeit | Einfach |
Küchenhelfer | Pürierstab oder Mixer |
Zutaten
für 2 Personen
- 1Banane groß und reif
- 1Zitrone groß und lieber Bio
- 2Datteln, getrocknet alternativ: getr. Feigen oder Rosinen
- 150 mlWasser
Zubereitung
- Zitrone oberflächlich schälen. Dabei nur das gelbe der äußeren Schale entfernen, dass weiße, weiter innen liegende dran lassen.
- Geschälte Zitrone in den Pürierbecher geben.
- Banane schälen, in einige Stücke brechen und in Pürierbecher geben.
- Datteln entkernen und in Pürierbecher geben.
- Wasser in Pürierbecher geben.
- Gut pürieren, bis eine einheitliche Creme entstanden ist.
Dekoration
- Kann zur Deko mit Zimt bestreut werden. Eine Zitronenscheibe am Becher- oder Tellerrand rundet die Deko ab.
Tipp
Übrigens: Zitronen sind eine der am fiesesten mit Giften behandelten Früchte überhaupt. Vor allem außerhalb der EU, wo noch schlimmere Spritzmittel erlaubt sind.
Da bei diesem Gericht Teile der weißen Schale mit verzehrt werden, empfehle ich Bio-Zitronen. Und auch diese vorab gerne waschen.
Da bei diesem Gericht Teile der weißen Schale mit verzehrt werden, empfehle ich Bio-Zitronen. Und auch diese vorab gerne waschen.